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暖冬美食打卡特集,奇迹只为海洋而生——光谱,美食之旅

来源:旅行社资讯网姜子2019-11-18 11:39

导读:

Spectrum of the Seas, 岁已秋末,暖冬将至. 登上久违的海洋光谱号, 续而开始的这段大洋旅程, 包裹着...

  Spectrum of the Seas,

  岁已秋末,暖冬将至.

  登上久违的海洋光谱号,

  续而开始的这段大洋旅程,

  包裹着我对于这个暖冬的期待.

  By McTOU.

  

 

  Spectrum.

  光谱,

  大洋中最闪耀的星辰,

  诠释着关于大洋的无限可能.

  Born for Food

  美食,

  是感化味蕾最好的催化剂,

  在这个暖冬里,伴随着光谱号的极致美食,一同深入大洋.

  暖冬,光谱美食打卡

  十一月的上海,

  些许的寒意让人们已经感受到深秋的远去,

  即将来临的暖冬也预示着这一年时光的流逝.

  带着对暖冬的期待,

  踏上皇家加勒比海洋光谱号游轮的旅程,

  一场关于大洋的奇妙旅程也在阵阵起航的鸣笛声中幕启.

  

 

  启航日的皇家大道,

  是海洋光谱号上最璀璨夺目的地方,

  因为热闹非凡的启航舞蹈派对即将在此上演.

  

 

  办理好登船手续之后,

  迫不及待的就想直奔房间卸下行装,

  还记得去年的冬天,也是从乘坐海洋量子号开始的,

  不过相比去年,今年的暖冬旅程可以说是更加值得让人期待!

  光谱号作为皇家加勒比超量子系列的首艘游轮,

  与过去乘坐的量子号游轮相比,在设计与服务上都更加精致,

  

 

  所以在尚未登船的时候,

  我就已经认真的mark好了海洋光谱号全新的玩点,

  例如.

  经过全新升级拥有三层挑高的主餐厅、

  从外形设计上就已经无比炫酷的南极球,还有那科技与刺激并存的镭射对决......

  

 

  脑海里还在

  构想着这次必玩攻略之时,

  我就已经来到这次预定的房间里面啦!

  过去乘坐皇家加勒比的游轮,高级双人阳台房是我的首选,

  不过因为这次还带上了家人,所以就选择了面积更大的高级家庭标准套房啦.

  

 

  服务生还是一如既往的

  将已经准备好的房卡放置在客房门口旁边的袋子里,

  而且在每张房卡上还印刷着住客的姓名,让找错房间的尴尬局面不再出现,实在是贴心无比!

  推开房间的大门,瞬间就被这无比宽敞的空间惊讶到,

  不论是房间室内的空间还是阳台的面积,高级家庭标准套房的面积都超级宽敞。

  

 

  房间的整体设计依旧是简约的北欧风格,

  再搭配上暖黄的灯光,瞬间就有种酷似回家的温馨感觉,

  让我在冬季也感受到了暖意。

  进门处增加的会客厅也一下子将房间的视野大大拓宽,

  不过要说最惊喜的还是这个海景阳台的面积真的是超级感人,

  坐在沙发椅上眺望着这片浩瀚无垠的大洋,也许这才是度假的意义所在!

  

 

  美食地图壹【大董,致敬米其林】

  

 

  卸下行装,

  换上一身的休闲Look.

  便开始今晚的觅食旅程,

  今日的晚餐,选择到大董意境坊,

  这家享誉海内外的

  中国意境菜餐厅被海洋光谱号带到了大洋之上,

  在游轮上就能享用到米其林餐厅美味的感觉真的是无比幸福.

  

 

  海洋光谱号上的大董意境坊,

  采用欧式的轻奢风格,精致的欧风烛台、红蓝相间的水晶酒杯,

  加上大片的留白意境,让人仿佛置身于惬意浪漫的欧洲城堡之中.

  

 

  大董意境坊拥有九种臻选的餐宴菜单,

  而前菜以及主菜都是能够根据个人喜好选择的,

  

 

  首先登场的是前菜,鲜花椒炝象拔蚌.

  刚刚登场我就已经被这精致的摆盘所折服,

  经过鲜花椒炝制的象拔蚌显露出诱人的金黄色,

  放入嘴中的那刻,象拔蚌的鲜甜瞬间被激发开来,

  虽说是使用鲜花椒炝制而成,但象拔蚌的辣度适中,

  鲜花椒的出现亦没有掩盖掉象拔蚌的甜味,反而更加丰富了整道菜的味觉层次.

  

 

  黑白格调,饱含着对立与统一

  与前菜留白截然不同的摆盘风格,

  黑松露墨鱼汁文思羹采用纯黑的风格,

  既与前菜摆盘产生呼应又与黑松露墨鱼汁文思羹的配色相称.

  作为大董的招牌菜,黑松露墨鱼汁文思羹.

  大董料理人将黑松露与墨鱼汁的独特香味结合到一起,

  再搭配上用快刀切制到如发丝般细腻的内酯豆腐,整道菜犹如一幅简洁抽象的水墨画.

  

 

  藏红花饭焗龙虾,

  霸气的龙虾肉挺立在金黄的米饭之上,让人瞬间食欲大增,

  金黄的米饭是经过藏红花汁炮制而成,

  入嘴之后就能感觉到淡淡的藏红花香味,

  铺垫在藏红花米饭上的龙虾,采用的是龙虾肉质最为紧实鲜甜的大钳肉,

  不过整道菜的点睛之笔

  就在于大董料理人用分子料理的方式,

  巧妙的将意大利黑醋制作成颗粒状洒落在龙虾的周围,

  那种在味蕾上炸裂的刺激感觉,总是让人对这道菜意犹未尽.

  

 

  另一道主菜则是

  新推出的鹅肝汁小牛肉,

  与过去吃到的牛排不同,大董意境坊使用的酱汁是用鹅肝制作而成的,

  切开一块小牛肉,沾上特调的鹅肝汁,

  鹅肝汁浓郁的香味渗透到鲜嫩的小牛肉中,

  如果说藏红花饭焗龙虾汇聚大洋的精髓,那鹅肝汁小牛肉必定是来自草原的馈赠.

  

 

  作为京城名店的大董,

  怎能没有一道老北京炸酱面呢?

  炸酱面的精髓就在于酱料的搭配,

  在这方面大董意境坊可谓是用心无比,

  搭配上各式各样不同的配菜,这份老北京炸酱面仿佛将我们从大洋带回到京城的时光.

  

 

  今晚的终章,

  是大董大胆创意的甜点——陈皮冰淇淋

  略带些许甘香的陈皮被融化在冰凉的雪糕中,作为饭后的甜品恰到好处.

  大董的魅力所在就在于

  它融合了多种高超的烹饪手法,

  让原本平淡无奇的食材重新焕发出新的生机,

  再搭配上中式意境美的摆盘,

  通过不同的摆盘轻松的勾勒出中国风的视觉效果,

  如今在海洋光谱号航行的途中,也能享受到视觉与味觉的双重慰藉也是无比的欣喜.

  

 

  享用完大董意境坊的极致美食,

  便来到海洋光谱号的海上多功能运动馆,

  这个位于船尾的SeaPlex是光谱号上最大的室内运动场馆,

  

 

  在这里小朋友们能够

  寻觅到他们最热爱的电子游戏机,

  不管是男孩子酷爱的经典赛车游戏,

  还是女孩子们喜欢的玩偶机,这里都是寻觅童真的绝佳地.

  

 

  

 

  在海洋光谱号的SeaPlex上,

  永恒的变化才是这里最诱人之处,

  也许早上这里还是激情碰撞的碰碰车乐园,

  下午就已经摇身一变变成科技感满满的镭射对决,

  在这里和你的小伙伴们重新拾起你们的童真,大概是就是SeaPlex的乐趣所在.

  

 

  

 

  是日的清晨,海风从阳台钻进房间,

  今天是皇家加勒比海洋光谱号的海上巡游日,

  所以我们将会拥有一整天的时间去体验光谱号上的全新设施!

  

 

  皇家大道的美妆街,

  是海洋光谱号上最具规模的购物中心,

  同时这里也分布有贩卖各种服饰以及包包的皇家免税店

  

 

  在这里你能寻觅到众多国际品牌的专柜,

  不过最重要的是这里的价格真的无比实惠,

  

 

  在不同的航行日里,

  皇家免税店还会举行盛大的美妆大促活动,

  在原本就已经免税的基础上再打上不同的折扣,

  以至于有很多品牌的价格比福冈陆上的免税店还有优势,超级适合喜欢购物的女孩子们.

  美食地图贰【茶道,是小憩一番】

  

 

  在皇家免税店满载而归之后,

  来到隔壁的咖语茶道小憩一番,

  悠闲惬意的假期生活就应该这样度过.

  

 

  来到咖语茶道

  就一定要试试这里的蛋糕,

  和其他餐厅不同的是,

  这里的蛋糕一般都会添加很多新鲜的水果,

  而且它的甜度比较低,就算多吃几块也不会感觉到腻

  

 

  我最喜欢的就是这个草莓挞,软饼的上层被新鲜的草莓包裹,

  再搭配上酸甜可口的蓝莓粒,水果的酸甜很好的中和了软饼的甜味.

  

 

  

 

  穿过喧闹的皇家大道,

  便来到船尾的270度景观厅,

  作为海洋光谱号上的“网红打卡地”,

  在这里你可以看到毫无遮挡的270度无敌海景,

  在晚间这块270度的落地玻璃将会瞬间切换成蕴含尖端科技的屏幕,

  

 

  史诗级的《丝绸之路》将会在这里上演,

  《丝绸之路》讲述的是代表东方的女主人公爱姬拥有神奇的魔力和坚韧的毅力,

  随后女主人与代表西方的男主人公马可一起在宙斯神鹰的指引下,沿着丝绸之路追求人类大同的梦想.

  

 

  在经历了戈壁风暴的狂袭之后,

  终于领略到了仙境般的异域文化,见证了让丝绸之旅的魅力所在.

  美食地图叁【“泉”日式餐厅新体验】

  

 

  在270度景观厅眺望完那无敌海景之后,

  内心对于日料的渴望把我带到了同在五层的泉?日式餐厅,

  泉?日式餐厅采用开放式厨房的设计,

  让你在品尝美味寿司的同时还能现场观看到料理人精湛的手艺,

  与其他餐厅不同的是,

  泉?日式餐厅提供由主厨亲自为你搭配的清酒寿司Set,

  在享用美味寿司的同时你还能品尝到与之搭配的日式清酒,更是大大的刺激到味蕾的跃动.

  

 

  如果大董意境坊运用的是中国风的摆盘,

  那么泉?日式餐厅选用的摆盘可谓是和风满满,

  简洁朴素的纯黑方盘,

  搭配上各种色泽鲜润的手握寿司,

  单单是这份精致的摆盘就已经勾起食欲.

  柔软鲜甜的三文鱼搭配上用寿司醋腌制过的米粒,

  一口放入嘴中,仿佛自己瞬间穿越至挪威与三文鱼群共舞,

  在主厨捏制寿司的同时,店员还会介绍每道配佐清酒的缘由以及清酒的调性.

  

 

  

 

  饱餐过后,乘坐观光电梯来到十四层的甲板,

  大洋的上空无论何时都是那令人无比欣喜的一抹蓝色,

  

 

  沿着运动小径来到甲板的泳池,

  还偶遇到正在这动情演唱的室外乐队.

  

 

  听着他们演唱着那无比激情的摇滚音乐,

  眺望着那漫无边际的大洋,妙趣横生便是如此.

  

 

  南极球,

  皇家加勒比海洋光谱号上的标志设施,

  这个位于船尾左侧的橙色镂空球体就是南极球,

  

 

  南极球的想法来自于人们一直幻想着

  自由落体的从北极出发,穿越地心最终抵达南极的过程,

  而镂空的南极球里设置有4个蹦极床,

  再配合上VR眼镜的加持,就能够体验到模拟穿越地心的刺激过程!

  

 

  

 

  而与船尾

  南极球遥相对望的北极星,

  就一直保留着它那骄人的身长,

  

 

  超长的吊杆手臂能够轻松的

  将宝石形的玻璃舱送到88.6米高的天空中,

  你就能从天空中眺望到海洋光谱号的全部美景,

  待到落日时分华灯初上的时候,在北极星上还能看到光谱号炫彩耀眼的璀璨夜景!

  

 

  美食地图肆【川谷荟,热辣不间断】

  

 

  挥手告别

  北极星与南极球之后

  便来到今晚用餐的川谷荟餐厅,

  

 

  这是皇家加勒比游轮上

  第一家正宗的川菜料理餐厅,

  热辣的川菜,是点燃冬季的火焰.

  

 

  富贵玉米鱼的摆盘巧妙无比,

  乍眼一看还真的以为是一根玉米躺在碟中,

  其实是由料理人将整条鱼肉剔骨之后,

  将鱼肉斜刀切开再裹上蛋液之后油炸制作而成的,

  鱼肉在高温的烹饪下变得外脆内嫩,咬开香脆的外皮就能感受到鱼肉的鲜嫩.

  

 

  歌乐山干爆带子,

  料理人将新鲜的带子肉与川椒大火爆炒,

  让鲜味能够瞬间锁住在带子里,一颗一颗让人停不住嘴.

  

 

  鱼露芙蓉帝王蟹,

  在鱼露的焖制下,帝王蟹的鲜嫩被更好的激发开来,

  质地爽口的帝王蟹肉,再蘸上鱼露与干椒熬制出来的酱汁,实在是让人欲罢不能.

  

 

  浓香四溢的川菜美味

  在即将到来的冬季里,实在是无比适合食用

  那热辣的口感能让味蕾拥有酣畅淋漓的享受,也许这就是川菜的魅力所在.

  

 

  刚从川菜的惊艳之中回过神来,

  便沉迷于船头皇家剧院正在上演的一场精彩绝伦的表演,

  

 

  时至今日,

  电影系列当中的漫威的超级英雄系列

  可以说是最成功的众多人们热爱的角色,

  如今在海洋光谱号上,

  不断追求创新的皇家娱乐团队

  也演绎出了一场现实版的超级英雄!

  

 

  四位耀眼的超级英雄,

  在用各自不同的超能力量与反派勇敢战斗

  耀眼的舞台设计再配上那变幻莫测的精彩剧情,

  超级英雄们精彩演绎出的这场光谱奇侠,时刻都能让人紧张至极!

  

 

  福冈,日料聚集地

  为了更好更深入的打卡福冈的美食地图,

  我特地报名了皇家加勒比官方推出的

  岸上精品游 - 福冈一日游的产品。

  事实证明,

  这个岸上精品游的项目

  真的是太实惠太赞了!

  

 

  经过两天的海上航行,

  在航程的第三天海洋光谱号如期而至于福冈的港口,

  过去的两天在皇家加勒比海洋光谱号上,

  从完美诠释中国意境菜的大董意境坊到川辣诱惑的川谷荟,

  我的游轮美食地图打卡步伐尚在进行,

  今天来到九州,陆上暖冬美食打卡也将开启啦!

  美食地图伍【九州福冈美食之旅】

  福冈港口与市中心的距离非常的近,

  经过简单的海关检查之后,便来到距离港口最近的天神商业街,

  

 

  这里有一家在当地非常有名的拉面店,

  小店的面积不大,也许是由于还未到达午餐的时间,

  所以到店的客人也不是特别的多,

  一份豚骨拉面、一份唐扬鸡块,就是对一家拉面店是否合格的基本考核.

  

 

  唐扬鸡块就是

  我每次来到日本拉面店都必点的小食,

  日食中的唐扬鸡块皮脆而薄以及肉汁颇多,

  咬开香脆的外皮就能感觉到鸡肉的汁水在齿间迸发,让人回味无穷.

  

 

  豚骨拉面可谓是日食中的灵魂产物,

  用数十个小时熬制而成的豚骨汤味道异常浓郁,

  再搭配上爽滑的拉面,第一口便已经是满满的惊艳.

  

 

  走在十一月的福冈街道上,

  满地的枫叶仿佛也预示着秋末冬至的到来.

  寻觅着香气,

  来到这家位于小巷深处的寿司日食店,

  寿司店的面积不大,但是布置非常的具有日式的风格,

  

 

  

 

  “帆立贝”刺身,

  外表晶莹透亮,内里的肉质却柔软细腻,

  蘸上主厨亲手磨制的山葵酱,浓郁的鲜甜在齿间迸发开来,美味至极.

  鲔鱼刺身,

  鲔鱼可谓是日食料理之中不可或缺的王者,

  鲔鱼的味道简单而明确,而它那淡淡油花味道更是让人欲罢不能.

  

 

  小店有推出

  不同的午餐定食,

  像鲔鱼中腹、三文鱼、

  墨鱼、八抓鱼、玉子都能在定食里找到,

  主厨还贴心的严格分配好每种寿司的分量,

  尽可能的让客人能尝试到更多不同品种的渔获.

  此时在一街之隔的海鲜市场,

  正是一天中人流量最密集的时刻,

  

 

  日本的生蚝是出了名的肥美,

  在海鲜市场里面处处都能寻觅到这种贩卖生蚝的摊档,

  生蚝由不同的大小分有五百到九百円不等,

  九百円生蚝纯肉都有成年人的巴掌大小,真的是大满足系列!

  

 

  蒲烧鳗鱼,

  分分钟都能让你垂涎欲滴,

  在福冈很多店铺都会将鳗鱼分成不同的尺寸,

  如果是日常尝试建议最小的就足够啦,这样你就能尝到更多不同的食材.

  炭烧扇贝,

  被料理人贴心的去壳、串起

  再经过炭火高温的烤制,就能将最纯真的原味锁在扇贝肉里.

  在贩卖炭烧扇贝的店铺里,

  料理人还有一个招牌料理,就是海胆福袋寿司,

  用油扬包裹着蘸过寿司醋的米粒,

  再一勺勺的加上新鲜的海胆,直到海胆从寿司中滑落,霸气十足.

  在美食的诱惑下,

  不知觉之间,时间已经飞逝到登船时间,

  临行前再看一眼这座九州小城,心中竟满是不舍,大概是为下次再来埋下伏笔吧.

  

 

  华灯初上的皇家加勒比海洋光谱号,

  也变得越发的迷人,她的一抹蓝色,

  在落日的照耀下,继续散发着它的无穷魅力.

  

 

  

 

  美食地图陆【牛排烧烤餐厅】

  是日的晚餐,

  预定在一直心心念念的牛排烧烤餐厅,

  牛排烧烤餐厅的料理人们

  一直致力于寻找最优质的美国牛排,五分熟的炭烤牛扒,外表刚刚成熟,

  而内部的肉质还保留着丰富的纹理,迸发的牛肉汁水不断的刺激着味蕾的跃动,美味至极.

  

 

  

 

  品尝完美味的美式牛排,

  迎接我们的就是一场精彩至极的盛大表演,

  

 

  “魅舞今昔”汇集了皇家加勒比有史以来最强的表演阵容,

  与过去传统的表演相比,“魅舞今昔”采用的是超现代编舞与声乐表演有机结合,

  再搭配上极具动感的灯光汇演,仿佛全身的感官都被深深的震撼,心情久久都不能平复.

  

 

  美食地图柒【索伦托,会披萨盛宴】

  

 

  第四天的航行日,

  依旧是海洋光谱号的海上巡航日,

  在皇家加勒比的索伦托餐厅,

  料理人们正在制作各式各样的披萨,

  有清新的夏威夷风格口味,也有浓郁的芝士口味,

  

 

  众多的选择

  总能够让人眼花缭乱,

  

 

  用过早餐之后,

  乘坐电梯来到15层的甲板,

  继续探索着这艘海洋光谱号游轮,

  

 

  

 

  

 

  今天要体验的

  第一个项目就是海洋光谱号上的甲板冲浪,

  在教练的带领下,你可以跟随教练的指导匍匐于冲浪板上,

  当然如果你热爱极限运动,

  也可以挑战自我踏浪而上,感受冲浪的乐趣.

  

 

  美食地图捌【帆船,寰宇美食汇】

  

 

  不知是否由于冲浪的原因,

  今天的热量消耗比往常更加快,

  

 

  饥肠辘辘的走进帆船自助餐厅,

  这家餐厅作为皇家加勒比的标志性餐厅,

  能够同时容纳超过一千多人用餐的需求,

  

 

  从早餐到晚餐,这里的人流从来都不会间断,

  而且帆船自助餐厅的菜单会每天更换,不管是日本料理主题餐食,

  还是别具特色的地中海风味自助餐,

  这里总会有你想要寻觅的美食,也正因为如此,

  所以每次来到帆船自助餐厅的时候,我都会带着满满的期待!

  

 

  

 

  

 

  在皇家加勒比海洋光谱号上,

  你除了甲板冲浪以及南极球之外,当然也还有无数种娱乐的方式.

  

 

  例如这个同样能够使人热血沸腾的甲板跳伞,

  就是皇家加勒比量子船系的超级创举,

  它通过上下两个

  垂直的风洞产生强大的气流,

  真实的还原了高空跳伞当中所会遇到的气流状况,

  

 

  就算是在辽阔的大洋深处,

  也能体验到如此刺激的超凡体验,实在是令人难以忘怀,

  而且甲板跳伞这个项目,

  海洋光谱号还配备了专业的教练团队,

  全程都会陪伴你整个体验过程,贴心与安全

  的服务体验总是能够让人全身心的投入到玩乐当中.

  

 

  当然如果想尝试一下

  稍微温和一点的体验项目,

  那么在海洋光谱号上的攀岩墙就十分的适合.

  

 

  这块十二米高的攀岩墙,有多种不同的斜面角度,

  提供由从易到难的多种攀岩方式,不论你是运动健将,

  还是攀岩小白,你都可以在这选择适宜自己的攀爬路径,去挑战自己的极限.

  

 

  美食地图玖【主餐厅,美味不停站】

  

 

  

 

  

 

  是日的晚餐

  选择了经过全新升级的主餐厅,

  过去在量子号系列的游轮上,是会分有四个独立的主餐厅,

  

 

  但是在全新的海洋量子号上,

  设计师大胆的将原本四个独立的餐厅

  合并为这个拥有三层挑高的大型主餐厅,

  

 

  相比于中午的帆船自助餐厅,

  主餐厅用餐的方式是单点形式,

  

 

  每顿餐食都会提供中式以及西式两种不同的菜谱,

  从前菜到餐后的甜点都有不同的选择,非常适合家庭一起用餐.

  

 

  

 

  美食地图拾【绿洲系,超越未来新体验】

  

 

  今夜是这次旅程的最后一个夜晚,

  来到皇家加勒比海洋光谱号的悦音厅,

  听着不同国家乐队的精彩演出,

  看着旅人们在舞池中翩翩起舞,悠闲惬意的生活大抵说的就是这样吧.

  

 

  当然随着皇家加勒比的船队的不断发展,

  在不久之后的2021年,皇家加勒比绿洲系的第五艘新船 - 海洋奇迹号

  将会部署在中国作为母港,到时候关于探索大洋的方式肯定会更加精彩,

  这次的暖冬美食打卡之旅,

  也让我成功找到了冬日出游最佳的旅游方式.

  

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